Lasanha de Berinjela Low Carb

Descubra como preparar uma deliciosa lasanha de berinjela low carb, uma opção saudável e saborosa para incluir em sua dieta. Confira a receita completa e desfrute deste prato leve e nutritivo que vai agradar a toda a família.

Ingredientes para fazer lasanha de berinjela low carb

• 2 berinjelas médias
• Azeite
• Orégano
• Molho de tomate
• Presunto
• Queijo mussarela
• Queijo parmesão

Como fazer lasanha de berinjela low carb

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Corte duas berinjelas médias em fatias finas.
3. Em um refratário, coloque uma camada de berinjela no fundo.
4. Regue as berinjelas com azeite e polvilhe orégano por cima.
5. Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos.
6. Em uma panela, prepare um molho de sua preferência.
7. Após as berinjelas estarem assadas, comece a montar a lasanha.
8. Em um refratário, faça uma camada de molho, seguida por uma camada de berinjela assada.
9. Adicione presunto por cima das berinjelas.
10. Faça outra camada de berinjela e molho.
11. Adicione novamente presunto por cima.
12. Finalize com uma camada de queijo mussarela e queijo parmesão ralado.
13. Leve ao forno por mais alguns minutos até o queijo derreter e gratinar.
14. Retire do forno e sirva sua lasanha de berinjela low carb.