Geleia de frutas sem açúcar

Descubra como fazer uma deliciosa geleia de frutas sem açúcar em casa. Uma opção saudável e saborosa para adicionar às suas refeições. Experimente já esta receita fácil e nutritiva!

Ingredientes para fazer geleia de frutas sem acucar

• 2 maçãs
• 1 xícara de suco de uva integral sem açúcar
• 2 colheres de sopa de semente de chia
• 800g de frutas (equivalente a 6 xícaras, utilizando morango e frutas vermelhas)

Como fazer geleia de frutas sem acucar

1. Pegue duas maçãs, corte em 4 partes e retire o miolo.
2. Pique as maçãs em pedaços pequenos, pois contém pectina, uma fibra que ajudará na consistência da geleia.
3. Em uma panela grande, adicione uma xícara de suco de uva integral sem açúcar, conservantes ou adoçantes.
4. Acrescente as maçãs picadas, duas colheres de sopa de semente de chia e 800g de frutas (equivalente a 6 xícaras no total)
5. Cozinhe em fogo médio, misturando bem a fruta com o suco, as maçãs e as sementes de chia
6. Se as frutas estiverem congeladas, o tempo de cozimento pode ser maior
7. Após os 15 minutos, reduza o fogo para baixo, mexa bem a mistura e deixe cozinhar por mais 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos.
8. Após esse tempo, dê uma última mexida na geleia e espere esfriar.
9. Armazene a geleia em potes de vidro na geladeira por até cinco dias, ou congele por até 60 dias.
10. Se desejar um sabor mais doce, você pode adicionar de uma a três colheres de sopa de mel ou melado de cana para toda a receita
11. Pronto, a geleia está pronta para ser consumida! Bom apetite!