Geleia de Brilho de Morango

Descubra como preparar uma deliciosa geleia de brilho de morango para dar um toque especial aos seus doces e sobremesas. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, essa receita vai conquistar o seu paladar. Experimente e se surpreenda com o sabor incrível que essa geleia pode trazer para suas criações culinárias.

Ingredientes para fazer geleia de brilho de morango

Como fazer geleia de brilho de morango

  1. Em uma panela, coloque o açúcar, o pacote de gelatina de morango e, opcionalmente, um pouquinho de corante vermelho.
  2. Adicione uma xícara e meia de água na panela e misture bem.
  3. Leve a panela ao fogo baixo e mexa até começar a ferver.
  4. Em um copo, dissolva meia xícara de amido de milho em uma xícara de água, reservando a outra metade.
  5. Quando a mistura na panela começar a ferver, adicione o amido de milho dissolvido e continue mexendo.
  6. Mexa sem parar até a mistura engrossar.
  7. Desligue o fogo e continue mexendo até o vapor da panela diminuir.
  8. Deixe a geléia esfriar um pouco antes de utilizar.
  9. Use a geléia de brilho de morango em sobremesas, como colocar em cima de morangos inteiros para que fiquem brilhosos e mais bonitos.
  10. Caso não utilize toda a geléia, armazene na geladeira por até 6 a 7 dias em um recipiente fechado.
  11. Lembre-se de que, se cortar os morangos, mesmo com a geléia, eles podem soltar água
Geleia de Brilho de Morango

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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