Galinha Caipira na Panela de Pressão

Descubra como preparar uma deliciosa e suculenta Galinha Caipira na Panela de Pressão com essa receita prática e cheia de sabor. Surpreenda-se com a facilidade e rapidez desse prato tradicional da culinária brasileira. Experimente já e deixe sua refeição ainda mais especial!

Ingredientes para fazer galinha caipira na panela de pressão

• 1 kg de galinha caipira
• Alho
• Sal
• Pimenta do reino
• Limão
• Óleo
• Açafrão
• Colorau
• Pimenta dedo-de-moça
• Cebola
• Tempero xe-sal
• Água
• Salsinha
• Cebolinha

Como fazer galinha caipira na panela de pressão

1. Em uma panela de pressão, adicione duas colheres de sopa de óleo e refogue o alho.
2. Adicione uma pitada de açafrão, uma colher de sopa de colorau, o tempero xe sul e misture bem.
3. Coloque a galinha caipira cortada em cubos e a deixe refogar por cerca de 10 minutos.
4. Acrescente a cebola e continue refogando, adicionando mais tempero xe sul se necessário.
5. Adicione um pouco de água quente o suficiente para cobrir a galinha.
6. Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão.
7. Após o cozimento, acrescente salsa e cebolinha picadas.
8. Misture bem e sirva o prato de galinha caipira na panela de pressão acompanhado de arroz branco.
9. Aproveite!