Frango Com Legumes no Forno

Confira essa receita deliciosa e saudável de frango com legumes no forno. Uma opção prática e saborosa para suas refeições. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer frango com legumes no forno

• 6 abobrinhas
• 1 pimentão inteiro
• 2 tomates médios
• Brócolis
• Cebola roxa
• 2 peitos de frango
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Molho shoyu
• Azeite de oliva
• Óleo de gergelim
• Páprica
• Ervas de Provence

Como fazer frango com legumes no forno

1. Comece cortando os legumes em cubos médios: pimentão, abobrinha, tomates, brócolis e cebola roxa.
2. Tente manter os tamanhos dos legumes similares para que assem por igual.
3. Tempere o frango em cubos médios com sal, pimenta-do-reino, e um pouco de molho shoyu.
4. Coloque o frango temperado sobre os legumes e misture bem para garantir que os legumes também estejam temperados.
5. Adicione azeite de oliva, óleo de gergelim, mais sal, pimenta, páprica, e ervas secas (como ervas de Provence ou orégano).
6. Ajuste os tamanhos dos ingredientes, se necessário, para garantir que assem adequadamente.
7. Coloque a mistura em uma forma que vai ao forno, em uma camada fina que caiba no fundo da assadeira.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos, ou até que o frango e os legumes fiquem levemente dourados.
9. Sirva como acompanhamento ou prato principal, acompanhando com arroz ou purê de batatas, por exemplo.
10. Aproveite a mistura de sabores e o caldinho que se forma no fundo da assadeira.