Folhado de frango no forno

Confira uma deliciosa receita de folhado de frango no forno para surpreender e encantar seus convidados. Com ingredientes simples e saborosos, você terá um prato principal irresistível em poucos passos. Experimente essa combinação perfeita de sabores e texturas para uma refeição memorável.

Ingredientes para fazer folhado de frango no forno

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 2 tomates sem sementes picados
• 350g de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher de chá de colorau
• 1/3 de xícara do caldo do cozimento do frango
• 250 gramas de requeijão cremoso próprio para forno
• Salsinha picada a gosto
• 300 gramas de massa folhada
• Gergelim torrado a gosto
• 1 gema de ovo
• 1 colher de chá de água

Como fazer folhado de frango no forno

1. Em uma panela, aqueça duas colheres de sopa de azeite de oliva e refogue uma cebola picada e três dentes de alho amassados em fogo médio.
2. Adicione dois tomates sem sementes picados e refogue por cerca de dois a três minutos até que os tomates fiquem murchos.
3. Acrescente 350g de frango cozido e desfiado, tempere com sal, pimenta do reino, uma colher de chá de colorau e um terço de xícara do caldo de frango
4. Desligue o fogo e adicione um pote de 250g de requeijão próprio para forno
5. Adicione salsinha picada ao recheio e deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira.
6. Abra uma massa folhada retangular de 300g ou prepare uma caseira e abra até 3mm de espessura
7. Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e adicione o recheio no centro, deixando espaço nas extremidades.
8. Dobre as laterais da massa sobre o recheio, formando uma trança nas pontas
9. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até a massa folhada ficar dourada.
10. Retire do forno, espere esfriar um pouco, corte e sirva