Flan de doce de leite

Descubra como fazer um delicioso flan de doce de leite em casa com esta receita simples e fácil de seguir. Com poucos ingredientes e um passo a passo detalhado, você poderá desfrutar de sobremesa irresistível em pouco tempo. Aprenda a fazer esse doce tradicional e surpreenda seus convidados com um sabor único e inesquecível.

Ingredientes para fazer flan de doce de leite

• Doce de leite
• Creme de leite
• Gelatina
• Água
• Açúcar
• Manteiga
• Amendoim
• Sal
• Suco de limão
• Essência de baunilha
• Gelo

Como fazer flan de doce de leite

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água, misture com cuidado para dissolver o açúcar na água.
2. Leve ao fogo médio e deixe a calda caramelizar até atingir a cor âmbar, cuidando para não queimar.
3. Adicione a manteiga e misture até derreter completamente.
4. Junte o amendoim e desligue o fogo.
5. Acrescente o creme de leite, com cuidado pois o caramelo pode subir.
6. Misture bem e deixe esfriar para servir com o flã de doce de leite.
7. Para o flã, hidrate a gelatina em um pouco de água.
8. Transfira a gelatina para um liquidificador, adicione o doce de leite e o creme de leite, e bata até obter um creme homogêneo.
9. Despeje o creme nas forminhas e leve à geladeira por pelo menos duas horas, até que o flã fique firme.
10. Se desejar, utilize forminhas individuais ou uma forma de pudim; se usar formas metálicas, unte com um pouco de manteiga para facilitar na hora de desenformar.
11. Após o tempo de geladeira, desenforme o flã e sirva com o caramelo crocante por cima.
12. Aproveite e compartilhe sua foto nas redes sociais para mostrar sua criação.
13. Bom apetite!