Filetes de dourada no forno

Descubra como preparar filetes de dourada suculentos e saborosos no forno em apenas alguns passos simples. Uma opção saudável e deliciosa para uma refeição leve e nutritiva. Confira a receita completa e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer filetes de dourada no forno

• Meia cebola grande fatiada
• 400 gramas de tilápia
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá rasa de sal
• Meia colher de chá rasa de pimenta do reino
• Meia colher de sopa rasa de alho
• Coentro a gosto
• Meia xícara de azeite de oliva
• 500g de batatas cortadas em rodelas
• Meio brócolis (aproximadamente 120g)
• 15 tomatinhos cereja
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Como fazer filetes de dourada no forno

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em uma vasilha, coloque meia cebola grande fatiada.
3. Em outra vasilha, coloque 400 gramas de tilápia e adicione duas colheres de sopa de suco de limão, uma colher rasa de chá de sal, meia colher de chá rasa de pimenta do reino, meia colher de sopa rasa de alho ralado
4. Coloque um filé de tilápia sobre o outro para temperar por completo.
5. Coloque os filés temperados sobre a cebola na travessa.
6. Prepare o molho com coentro batendo no liquidificador um punhado de coentro com meia xícara de azeite de oliva.
7. Despeje o molho de coentro sobre os filés de peixe na travessa, distribuindo bem.
8. Adicione batatas cortadas em rodelas finas, brócolis e tomatinhos cereja na travessa, ao redor dos filés de peixe.
9. Tempere os legumes com meia colher de chá rasa de sal, uma pitada de pimenta do reino e duas colheres de sopa de azeite de oliva.
10. Leve a travessa ao forno por cerca de 1 hora, ou até que as batatas estejam cozidas.
11. Verifique a textura das batatas para saber se estão prontas.
12. Retire do forno e sirva o prato finalizado, desfrutando do melhor peixe assado da sua vida.