File de Frango com Presunto e Queijo

Descubra uma receita deliciosa de filé de frango recheado com presunto e queijo que irá surpreender o seu paladar. A combinação desses ingredientes resulta em um prato saboroso e fácil de preparar. Experimente essa opção para uma refeição reconfortante e cheia de sabores.

Ingredientes para fazer file de frango com presunto e queijo

• Filé de frango
• Presunto
• Queijo mussarela
• Requeijão cremoso (tipo catupiry)
• Cenoura
• Tomate
• Salsinha
• Cebolinha
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Creme de leite
• Açafrão
• Ovos
• Mussarela ralada

Como fazer file de frango com presunto e queijo

1. Pegue os filés de frango e peça para o açougueiro cortá-los em bifinhos.
2. Coloque um pedaço de plástico sobre os filés e use um martelo de carne para bater, a fim de deixá-los mais finos.
3. Tempere os filés com tempero completo, sal, pimenta-do-reino ou os temperos de sua preferência, passando nos dois lados.
4. Prepare o recheio misturando meia cenoura ralada, tomate sem sementes picadinho, presunto picadinho, queijo mussarela, salsinha, cebolinha a gosto e requeijão cremoso tipo catupiry.
5. Coloque uma porção do recheio em cada filé de frango e enrole.
6. Coloque os filés recheados em um refratário.
7. Para o molho, misture creme de leite, açafrão, ovos batidos, queijo mussarela ralado, sal e pimenta a gosto.
8. Despeje o molho sobre os filés no refratário.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 50 minutos.
10. Verifique a cocção dos filés e sirva.