Filé de frango com crosta de parmesão e ervas

Confira essa deliciosa receita de filé de frango com crosta de parmesão e ervas, perfeita para uma refeição saborosa e rápida de preparar. A combinação de sabores e texturas vai conquistar o seu paladar. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer receita de file de frango diferente

Como fazer receita de file de frango diferente

  1. Comece cortando o peito de frango ao meio, sem separá-lo completamente, apenas para poder temperar melhor.
  2. Tempere o frango com um tempero pronto para aves ou um tempero de sua preferência, garantindo que penetre nos cortes feitos no frango.
  3. Adicione um pouco de páprica defumada, açafrão e sal por cima do frango temperado e espalhe bem.
  4. Aqueça um pouco de azeite em uma panela e coloque o frango temperado, além de adicionar um pouco de alecrim para dar sabor.
  5. Vire o frango na panela para dourar dos dois lados.
  6. Em um recipiente, prepare um molho misturando mostarda, shoyu, mel e cerveja.
  7. Despeje o molho sobre o frango na panela e deixe cozinhar um pouco mais.
  8. Retire o frango da panela e reserve.
  9. Na mesma panela, adicione mais azeite e refogue cebola cortada em rodelas.
  10. Tempere a cebola com um pouco do tempero utilizado no frango.
  11. Acrescente o molho que sobrou na panela e deixe reduzir até ficar cremoso.
  12. Quando o molho estiver com a consistência desejada, retorne o frango à panela para finalizar o cozimento.
  13. Sirva o frango com o molho por cima, acompanhado de uma conserva de pimenta biquinho, se desejar.
  14. Aproveite o frango diferente e saboroso que foi preparado com carinho!
Filé de frango com crosta de parmesão e ervas

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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