Escondidinho de Frango com Macaxeira

Confira essa deliciosa e prática receita de escondidinho de frango com macaxeira para surpreender seus convidados com um prato que une sabores tradicionais da culinária brasileira. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar essa opção saborosa e reconfortante para suas refeições. Experimente e aproveite!

Ingredientes para fazer escondidinho de frango com macaxeira

• Frango desfiado
• Mandioca
• Óleo
• Tempero pronto
• Salsa desidratada (ou salsinha fresca)
• Manteiga
• Leite
• Mussarela

Como fazer escondidinho de frango com macaxeira

1. Comece cozinhando a mandioca até que fique macia.
2. Enquanto a mandioca cozinha, tempere o frango desfiado com um fio de óleo e um tempero pronto que contenha cebola, alho, pimentão vermelho, pimentão amarelo, sal, colorau, páprica doce e páprica picante
3. Cozinhe o frango temperado até que esteja macio e suculento
4. Quando a mandioca estiver pronta, faça um purê batendo no liquidificador ou espremendo com um garfo
5. Em um recipiente refratário, monte o escondidinho colocando metade do purê de mandioca no fundo, em seguida uma camada de frango desfiado temperado e por cima, uma camada de queijo mussarela.
6. Repita o processo com o restante do purê, frango e mussarela, finalizando com queijo por cima.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C para gratinar por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
8. Retire do forno, sirva e aproveite o saboroso escondidinho de frango com mandioca