Ensopado de Frango com Legumes

Confira esta receita deliciosa de ensopado de frango com legumes, perfeita para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Garantimos que será um sucesso na sua casa!

Ingredientes para fazer ensopado de frango com legumes

Como fazer ensopado de frango com legumes

  1. Em uma panela, aqueça quatro colheres de sopa de azeite ou óleo.
  2. Adicione as três coxas de frango e um peito de frango para selar.
  3. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e páprica.
  4. Quando estiver dourado de um lado, vire para dourar do outro lado.
  5. Adicione uma cebola picada, meio pimentão em tiras e 4 dentes de alho picados
  6. Acrescente quatro colheres de sopa de massa de tomate e uma pitada de açúcar para tirar a acidez
  7. Adicione uma xícara de água, duas batatas cortadas em cubos médios e uma cenoura cortada em rodelas.
  8. Ajuste os temperos com páprica, sal, pimenta-do-reino ou outros condimentos a gosto.
  9. Se necessário, adicione um pouco mais de água para cobrir os legumes.
  10. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos, ou até que a batata fique macia e os legumes estejam cozidos.
  11. Verifique de vez em quando e adicione mais água se necessário.
  12. Se houver muito líquido no final, deixe ferver em fogo alto por 15 minutos com a tampa aberta para evaporar um pouco e engrossar o molho.
  13. Finalize com cheiro verde e seu ensopado de frango com legumes está pronto para servir.
Ensopado de Frango com Legumes

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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