Doce de Tomate e Maçã

Descubra como preparar uma deliciosa geleia de tomate e maçã, perfeita para você surpreender seus convidados com um sabor único e irresistível. A mistura do doce com o azedinho dessas frutas vai te conquistar! Confira a receita completa e aproveite essa combinação incrível em suas sobremesas e lanches.

Ingredientes para fazer doce de tomate e maçã

Como fazer doce de tomate e maçã

  1. Comece retirando a pele dos tomates, escalde-os em água quente por cerca de 1 minuto e em seguida coloque-os em água fria com gelo para facilitar a remoção da pele.
  2. Descasque e rale as maçãs.
  3. Rale também o gengibre.
  4. Esmague um pouco os tomates para liberar parte do suco.
  5. Adicione o açúcar, o suco de limão, os paus de canela, os cravos, o gengibre e misture.
  6. Deixe a mistura ferver, mexendo regularmente, por cerca de 45 minutos a 1 hora ou até adquirir consistência.
  7. Remova os cravos e os paus de canela.
  8. Coloque um pouco da mistura em um prato frio para verificar o ponto de geleia.
  9. Após atingir a consistência desejada, coloque o doce em frascos esterilizados.
  10. Esterilize os frascos em água fervente por cerca de 10 minutos.
  11. Deixe os frascos repousarem por 5 minutos antes de retirá-los.
  12. Deixe esfriar completamente antes de armazenar em local fresco e seco.
Doce de Tomate e Maçã

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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