Doce de Tomate e Maçã

Descubra como preparar uma deliciosa geleia de tomate e maçã, perfeita para você surpreender seus convidados com um sabor único e irresistível. A mistura do doce com o azedinho dessas frutas vai te conquistar! Confira a receita completa e aproveite essa combinação incrível em suas sobremesas e lanches.
Ingredientes para fazer doce de tomate e maçã
Como fazer doce de tomate e maçã
- Comece retirando a pele dos tomates, escalde-os em água quente por cerca de 1 minuto e em seguida coloque-os em água fria com gelo para facilitar a remoção da pele.
- Descasque e rale as maçãs.
- Rale também o gengibre.
- Esmague um pouco os tomates para liberar parte do suco.
- Adicione o açúcar, o suco de limão, os paus de canela, os cravos, o gengibre e misture.
- Deixe a mistura ferver, mexendo regularmente, por cerca de 45 minutos a 1 hora ou até adquirir consistência.
- Remova os cravos e os paus de canela.
- Coloque um pouco da mistura em um prato frio para verificar o ponto de geleia.
- Após atingir a consistência desejada, coloque o doce em frascos esterilizados.
- Esterilize os frascos em água fervente por cerca de 10 minutos.
- Deixe os frascos repousarem por 5 minutos antes de retirá-los.
- Deixe esfriar completamente antes de armazenar em local fresco e seco.
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