Doce de batata doce em calda

Descubra nessa receita simples e deliciosa como preparar um irresistível doce de batata doce em calda. Surpreenda a todos com esse sabor tradicional e caseiro, perfeito para adoçar qualquer ocasião. Confira o passo a passo e experimente essa sobremesa única e incrivelmente saborosa.
Ingredientes para fazer doce de batata doce em calda
Como fazer doce de batata doce em calda
- Descasque e corte em cubos um quilo de batata doce.
- Cozinhe a batata doce em uma panela com um litro de água
- Enquanto a batata doce cozinha, prepare a calda de caramelo em outra panela
- Em seguida, adicione duas xícaras de água aos poucos na panela do caramelo, mexendo até a calda ficar líquida novamente.
- Adicione um pouco de canela em casca ou canela em pau na calda, a gosto.
- Quando a batata doce estiver cozida mas ainda firme, retire a água e despeje a calda de caramelo sobre ela na panela.
- Cozinhe a mistura por mais 4 a 5 minutos.
- Após esse tempo, o doce de batata doce estará pronto
- Após esfriar, o doce ficará mais consistente e saboroso devido à absorção da calda pela batata doce.
- Sirva e aproveite a delícia do doce de batata doce!
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