Doce de Abóbora Receita Antiga

Descubra a história por trás do tradicional doce de abóbora e aprenda a fazer essa receita clássica que faz sucesso até os dias de hoje. Confira como preparar essa delícia de maneira simples e saborosa, perfeita para acompanhar um café ou servir como sobremesa. Aproveite para reviver memórias afetivas e apreciar todo o sabor desse doce que encanta gerações.

Ingredientes para fazer doce de abobora receita antiga

• 600g de Açúcar Amarelo
• 1 kg de Abóbora Menina
• 3 paus de canela

Como fazer doce de abobora receita antiga

1. Em uma panela, coloque 600g de açúcar mascavo e 1kg de abóbora cortada em pedaços pequenos.
2. Adicione três paus de canela à mistura.
3. Deixe a abóbora marinar na mistura de açúcar por duas a três horas.
4. Após a marinada, leve a mistura ao fogo em fogo baixo por 35 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Quando a abóbora estiver cozida, retire os paus de canela da panela.
6. Em seguida, triture a mistura até obter a consistência desejada.
7. Deixe o doce de abóbora esfriar antes de colocá-lo em frascos.
8. Seu doce de abóbora antigo está pronto para ser consumido