Doce de abóbora na panela de pressão

Descubra como fazer um delicioso doce de abóbora na panela de pressão em poucos minutos. Com essa receita prática e fácil, você vai surpreender a família e os amigos. Aproveite essa sobremesa irresistível!

Ingredientes para fazer doce de abóbora na panela de pressão

• 1,4 kg de abóbora (pescoço)
• 500g de açúcar refinado
• 50g de coco ralado
• 55 cravos-da-índia

Como fazer doce de abóbora na panela de pressão

1. Descasque e corte 1,4 kg de abóbora em pedaços grandes.
2. Coloque os pedaços de abóbora na panela de pressão.
3. Adicione 500 gramas de açúcar refinado à abóbora na panela.
4. Leve a panela ao fogo e deixe ferver por 15 a 20 minutos após pegar pressão.
5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6. Mexa a abóbora para desmanchar em pedaços menores.
7. Continue mexendo até que a abóbora esteja mais seca, sem muito líquido.
8. Adicione 50g de coco e 55 cravos-da-índia a gosto.
9. Se preferir, adicione também um pacotinho de água de coco.
10. Cozinhe por mais 20 minutos, mexendo ocasionalmente, para apurar o sabor.
11. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
12. Transfira o doce de abóbora para uma vasilha e deixe esfriar completamente.
13. Sirva o doce de abóbora na panela de pressão gelado, se desejar.
14. Se desejar, decore com mais coco ralado e cravos-da-índia
15. Aproveite o seu doce de abóbora feito na panela de pressão