Crepioca com ovo e requeijão

Aprenda a fazer uma deliciosa crepioca com ovo e requeijão para um café da manhã ou lanche rápido e nutritivo. Com poucos ingredientes e fácil de preparar, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saborosa. Experimente e aproveite essa combinação deliciosa!

Ingredientes para fazer crepioca com ovo e requeijao

• 1 ovo
• Uma pitada de sal
• 2 colheres de sopa de farinha de tapioca
• Requeijão
• Azeite

Como fazer crepioca com ovo e requeijao

1. Em uma tigela, quebrar um ovo e adicionar uma pitada de sal
2. Adicionar duas colheres de sopa de farinha de tapioca à mistura de ovo e mexer bem.
3. Acrescentar requeijão à mistura e mexer novamente.
4. Levar uma frigideira ao fogo e adicionar um fio de azeite.
5. Despejar a massa na frigideira e espalhar bem.
6. Cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, até dourar por baixo.
7. Virar o crepe e cozinhar do outro lado.
8. Após dourar dos dois lados, rechear o crepe com mais requeijão.
9. Retirar o crepe da frigideira e colocar em um prato.
10. Cortar o crepe e servir.