Creme de legumes com frango

Descubra nessa receita deliciosa e saudável como preparar um creme de legumes com frango fácil de fazer e cheio de sabor. Ideal para uma refeição reconfortante e nutritiva!

Ingredientes para fazer creme de legumes com frango

• 1 colher de sopa de alho triturado
• Azeite
• 200g de peito de frango desfiado
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 1 cebola
• 1 colher de chá de alho triturado
• 500g de legumes picados (batata, cenoura, abobrinha, batata doce, mandioquinha)
• Água
• 1 colher de chá de açafrão-da-terra
• Salsinha

Como fazer creme de legumes com frango

1. Em uma panela, refogar uma colher de sopa de alho triturado com um pouco de azeite.
2. Adicionar 200g de peito de frango desfiado e temperar com sal e pimenta-do-reino
3. Na mesma panela, refogar uma cebola no azeite e adicionar uma colher de chá de alho triturado.
4. Acrescentar meio quilo de legumes picados, como batata, cenoura, abobrinha, batata doce e mandioquinha
5. Cobrir os legumes com água e deixá-los cozinhar até ficarem macios.
6. Adicionar uma colher de chá de açafrão da terra, sal e pimenta-do-reino.
7. Usar um mixer ou liquidificador para bater tudo até obter uma consistência cremosa.
8. Adicionar a salsinha, o frango reservado e misturar bem.
9. Servir a creme de legumes com frango e aproveitar!