Creme de cenoura sem batata

Confira essa receita de creme de cenoura sem batata, que fica leve e super saboroso. Substituindo a batata por outros ingredientes, como mandioquinha ou abóbora, é possível obter um prato mais saudável e com um toque especial. Experimente essa opção deliciosa e nutritiva para diversificar o cardápio!

Ingredientes para fazer creme de cenoura sem batata

• 3 cenouras cortadas
• 3 batatas grandes
• 1 litro e meio de água
• Sal a gosto

Como fazer creme de cenoura sem batata

1. Em uma panela, leve ao fogo as batatas cortadas e o caldo de galinha industrializado (ou caseiro, se preferir).
2. Adicione um litro e meio de água à panela.
3. Deixe cozinhar por alguns minutos até que as batatas estejam macias.
4. Retire do fogo e, se desejar, bata a mistura no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
5. Após bater, retorne o creme à panela e aqueça novamente.
6. Se preferir, adicione mais água para ajustar a consistência do creme conforme seu gosto.
7. Sirva o creme de cenoura quente, com uma textura cremosa e saborosa.
8. Aproveite esta delícia saudável e fácil de fazer!