Creme de abóbora com carne

Descubra uma deliciosa receita de creme de abóbora com carne que vai surpreender seu paladar. Perfeito para os dias mais frios, esse prato é uma combinação irresistível de sabores. Experimente agora mesmo e surpreenda-se com essa deliciosa opção para o seu cardápio!

Ingredientes para fazer creme de abóbora com carne

• 1 kg de abóbora picada
• 1 cebola picada
• 6 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 300g de carne seca cozida e desfiada
• 2 folhas de louro
• 1 litro de água ou caldo de legumes
• Sal e cheiro-verde picado a gosto

Como fazer creme de abóbora com carne

1. Em uma panela, aqueça metade do azeite de oliva e refogue metade da cebola até que fique transparente.
2. Adicione a carne seca cozida e desfiada, refogue por um tempo e, em seguida, adicione a salsinha
3. Na mesma panela, adicione o restante do azeite de oliva e da cebola e refogue até a cebola ficar transparente.
4. Adicione o alho picado e deixe dourar um pouco
5. Tempere com sal e adicione a água ou caldo de legumes
6. Deixe a abóbora esfriar um pouco antes de bater a sopa
7. Bata a sopa no liquidificador, processador ou com um mixer até obter uma consistência cremosa.
8. Acrescente um pouco da carne seca reservada, mexa e sirva.
9. Para decorar, salpique mais um pouco de carne seca por cima do creme de abóbora.
10. Aproveite o delicioso creme de abóbora com carne seca!