Creme branco para pavê com gema

Descubra uma versão deliciosa de creme branco para pavê que leva gemas em sua preparação. Confira esta receita irresistível e surpreenda seus convidados com um pavê ainda mais saboroso e cremoso.

Ingredientes para fazer creme branco para pavê com gema

• 2 caixinhas de leite condensado (400g)
• 4 gemas de ovo
• 200 ml de leite
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Como fazer creme branco para pavê com gema

1. Em uma panela, coloque duas caixinhas de leite condensado, quatro gemas peneiradas, 200ml de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme consistente.
2. Quando o creme estiver pronto, desligue o fogo e acrescente duas caixinhas de creme de leite, mexendo bem até incorporar.
3. Deixe o creme esfriar.
4. Mexa o creme novamente antes de utilizá-lo no pavê.
5. Para montar o pavê, intercale camadas de biscoito umedecido em leite com o creme preparado.
6. Decore a última camada com biscoitos e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.