Coraçãozinho de Galinha

Aprenda a preparar uma deliciosa receita de coração de galinha em poucos passos. Perfeito para quem gosta de petiscos saborosos e fáceis de fazer. Experimente e surpreenda seus convidados com esse prato simples e cheio de sabor!

Ingredientes para fazer receita de coraçãozinho de galinha

• 1 kg de coração de galinha
• 1 limão
• 1 laranja
• Sal a gosto
• 5 dentes de alho
• Óleo
• Páprica defumada
• Pimenta do reino
• Cheiro verde (salsinha, cebolinha ou coentro)

Como fazer receita de coraçãozinho de galinha

1. Em uma tigela, adicione 1 kg de coração de galinha.
2. Esprema o suco de limão e de uma laranja sobre o coração
3. Adicione uma colher de café de sal e 50 ml de água
4. Deixe marinar por 10 minutos.
5. Enquanto isso, pique 5 dentes de alho em rodelas finas.
6. Em uma frigideira, adicione 2-3 colheres de sopa de óleo e aqueça em fogo médio.
7. Retire os corações marinados da tigela, reserve o líquido da marinada, e coloque na frigideira.
8. Descarte o excesso de líquido da marinada e adicione o alho à frigideira com os corações
9. Adicione cebola picada e cheiro verde a gosto (salsinha, cebolinha, coentro).
10. Mexa bem e desligue o fogo.
11. Transfira os corações refogados para uma vasilha de servir.
12. Sirva quente como petisco em um boteco ou em casa
13. Aproveite seu coraçãozinho de galinha saboroso!