Cone de doce de leite

Descubra como fazer um delicioso cone de doce de leite em casa, com uma receita simples e rápida. Perfeito para saborear como sobremesa ou para presentear alguém especial. Confira o passo a passo e se delicie com essa gostosura!

Ingredientes para fazer cone de doce de leite

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 1/2 colher de sopa de óleo
• 1 1/2 colher de sopa de vinagre de álcool ou de maçã
• 1 pitada de sal
• Água morna (quantidade suficiente)
• Doce de leite (para rechear)

Como fazer cone de doce de leite

1. Em um recipiente, misturar 1 1/2 xícara de farinha de trigo com uma pitada de sal.
2. Adicionar 1 1/2 colher de sopa de óleo e 1 1/2 colher de sopa de vinagre de álcool ou de maçã à mistura de farinha
3. Misturar bem os ingredientes secos e líquidos.
4. Adicionar água morna aos poucos até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos
5. Sovar a massa por cerca de 3 minutos para deixá-la mais lisa.
6. Deixar a massa descansar por 10 minutos.
7. Abrir a massa delicadamente em uma superfície lisa com o auxílio de um rolo até que fique fina.
8. Cortar a massa em tiras finas.
9. Enrolar as tiras de massa ao redor de um cone metálico próprio para fazer canudos, pressionando para garantir que fiquem firmes.
10. Retirar o excesso de massa e deixar os canudos prontos para fritar.
11. Em uma panela com óleo quente, fritar os canudos aos pares, virando-os para dourar por igual.
12. Retirar os canudos da fritura e escorrer o excesso de óleo em papel toalha.
13. Se desejar, refritar os canudos para deixá-los mais crocantes.
14. Deixar esfriar um pouco e remover cuidadosamente os cones metálicos.
15. Rechear os cones com doce de leite ou outro recheio de sua preferência.
16. Opcionalmente, polvilhar açúcar e canela por cima dos cones.
17. Os cones estão prontos para serem servidos e apreciados