Cobertura de Chocolate para Pavê

Aprenda a fazer uma deliciosa cobertura de chocolate para pavê que vai deixar a sua sobremesa ainda mais irresistível. Com apenas alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode dar um toque especial ao seu pavê. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa receita saborosa e fácil de preparar. Experimente e se delicie!

Ingredientes para fazer cobertura de chocolate para pave

• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 8 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
• 2 colheres de amido de milho (maizena)
• 2 colheres de manteiga
• 200 ml de leite

Como fazer cobertura de chocolate para pave

1. Em uma panela com o fogo desligado, adicione uma lata de leite condensado.
2. Adicione 8 colheres de achocolatado ou chocolate em pó de sua preferência.
3. Acrescente duas colheres bem cheias de amido de milho (maizena).
4. Adicione duas colheres bem cheias de manteiga à mistura.
5. Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
6. Com todos os ingredientes bem misturados, adicione os 200ml de leite à panela.
7. Mexa constantemente até que todos os ingredientes se incorporem bem.
8. Ligue o fogo em temperatura baixa e continue mexendo.
9. Desmanche a manteiga na mistura e deixe ferver.
10. Quando a mistura começar a ferver, adicione uma caixa de creme de leite.
11. Continue mexendo em fogo baixo a médio até a cobertura de chocolate começar a soltar do fundo da panela.
12. Para verificar o ponto, coloque um pouco da cobertura em uma colher e derrame sobre o restante, se ela não se misturar facilmente, está pronta.
13. Retire do fogo e despeje a cobertura em uma travessa para esfriar.
14. Cubra a travessa com papel filme e leve à geladeira até esfriar.
15. Uma vez fria, a cobertura de chocolate estará pronta para ser usada em seus bolos de aniversário ou bolos no pote.
16. A cobertura pode ser armazenada na geladeira por até sete dias.