Cobertura de Chocolate para Pavê

Aprenda a fazer uma deliciosa cobertura de chocolate para pavê que vai deixar a sua sobremesa ainda mais irresistível. Com apenas alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode dar um toque especial ao seu pavê. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa receita saborosa e fácil de preparar. Experimente e se delicie!

Ingredientes para fazer cobertura de chocolate para pave

Como fazer cobertura de chocolate para pave

  1. Em uma panela com o fogo desligado, adicione uma lata de leite condensado.
  2. Adicione 8 colheres de achocolatado ou chocolate em pó de sua preferência.
  3. Acrescente duas colheres bem cheias de amido de milho (maizena).
  4. Adicione duas colheres bem cheias de manteiga à mistura.
  5. Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  6. Com todos os ingredientes bem misturados, adicione os 200ml de leite à panela.
  7. Mexa constantemente até que todos os ingredientes se incorporem bem.
  8. Ligue o fogo em temperatura baixa e continue mexendo.
  9. Desmanche a manteiga na mistura e deixe ferver.
  10. Quando a mistura começar a ferver, adicione uma caixa de creme de leite.
  11. Continue mexendo em fogo baixo a médio até a cobertura de chocolate começar a soltar do fundo da panela.
  12. Para verificar o ponto, coloque um pouco da cobertura em uma colher e derrame sobre o restante, se ela não se misturar facilmente, está pronta.
  13. Retire do fogo e despeje a cobertura em uma travessa para esfriar.
  14. Cubra a travessa com papel filme e leve à geladeira até esfriar.
  15. Uma vez fria, a cobertura de chocolate estará pronta para ser usada em seus bolos de aniversário ou bolos no pote.
  16. A cobertura pode ser armazenada na geladeira por até sete dias.
Cobertura de Chocolate para Pavê

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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