Cobertura de Chocolate com Tablete e Leite

Confira uma receita deliciosa de cobertura de chocolate feita com tablete e leite para deixar suas sobremesas ainda mais irresistíveis! Fácil de preparar e perfeita para bolos, cupcakes e frutas. Experimente!

Ingredientes para fazer cobertura de chocolate com tablete e leite

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
• Meia xícara de leite integral
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Como fazer cobertura de chocolate com tablete e leite

1. Em uma panela de alumínio grosso, coloque uma caixinha de leite condensado de 395 gramas.
2. Adicione 4 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau ou o de sua preferência).
3. Misture bem até dissolver completamente o chocolate no leite condensado.
4. Acrescente meia xícara de leite integral e continue misturando.
5. Adicione uma colher de sopa rasa de manteiga ou margarina.
6. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura para não grudar no fundo.
7. Quando começar a ferver, reduza o fogo e continue mexendo por aproximadamente 5 minutos.
8. Adicione uma caixinha de creme de leite de 200g.
9. Deixe ferver por mais 2 minutos para que fique cremoso.
10. Transfira a cobertura para um recipiente de vidro e deixe esfriar em temperatura ambiente por aproximadamente 4 horas.
11. Se tiver pressa, pode deixar na geladeira por 1 hora.
12. Cubra com um plástico filme em contato direto com a cobertura para evitar que crie uma película por cima.
13. Após o tempo de resfriamento, a cobertura estará pronta para ser utilizada.
14. Utilize para cobrir bolos, tanto simples como de festa, ou como recheio para bolos de pote.
15. Armazene em um recipiente apropriado na geladeira se não for consumir imediatamente.
16. Aproveite essa deliciosa cobertura de chocolate em suas preparações!