Cobertura Branca Dura para Bolo

Descubra como fazer uma deliciosa cobertura branca dura para bolos que vai surpreender seus convidados. Confira a receita simples e prática para deixar seus bolos ainda mais especiais. Experimente e aproveite!
Ingredientes para fazer cobertura branca dura para bolo
Como fazer cobertura branca dura para bolo
- Comece colocando meia xícara de açúcar de confeiteiro em um recipiente.
- Adicione o leite aos poucos, gota a gota, enquanto mistura bem.
- É importante misturar bastante após adicionar cada gota de leite para garantir a consistência correta.
- Você pode começar com um quarto de xícara de leite e adicionar mais conforme necessário, até obter a consistência desejada.
- O ponto correto da cobertura é quando, ao misturar com a colher, ela forma rastros e a calda fica fosca.
- A cobertura deve ser espessa o suficiente para formar castelinhos ao ser solta com a colher.
- Assim que atingir o ponto desejado, aplique a cobertura imediatamente sobre o bolo, pão ou bolachas amanteigadas.
- Para um acabamento liso, é importante cobrir o bolo imediatamente, sem demorar, e sem mexer demais com a colher.
- Deixe a cobertura secar por aproximadamente 30 minutos antes de servir, para que fique sequinha e perfeita.
- Se desejar, você pode colorir a cobertura com corante alimentício para fins de decoração.
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