Chá Mate Gelado com Limão e Gengibre

Confira essa deliciosa e refrescante receita de Chá Mate Gelado com Limão e Gengibre para se refrescar nesse verão. Uma combinação perfeita de sabores!

Ingredientes para fazer chá mate gelado com limão e gengibre

• 500ml de água filtrada
• Chá mate a granel (1 colher de sopa cheia e 1 colher de sopa rasa)
• 1 limão Taiti grande
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 folhas de hortelã
• Gelo (6 a 8 pedras)

Como fazer chá mate gelado com limão e gengibre

1. Em uma panela grande, coloque 500ml de água filtrada (ou mineral) e leve ao fogo alto
2. Espere a água ferver
3. Marque dois minutos no cronômetro para aguardar a temperatura da água abaixar para 90 graus Celsius.
4. Após os dois minutos, acrescente o chá mate (de preferência a granel, não de saquinho) na panela
5. Após os 10 minutos, retire a tampa da panela e despeje o chá mate em uma jarra
6. Passadas as 3 horas, o chá mate estará gelado e pronto para o próximo passo
7. Bata os ingredientes no liquidificador por cerca de um minuto.
8. Em um copo longo, coloque de 6 a 8 pedras de gelo e despeje o chá mate batido no liquidificador.
9. Decore o copo com uma rodela de limão e sirva.
10. Aproveite essa bebida refrescante e deliciosa! Dê o seu feedback sobre a receita e compartilhe com amigos e familiares.