Camarão Cozido com Casca

Descubra uma deliciosa receita de camarão cozido com casca que vai surpreender o seu paladar. A casca do camarão proporciona mais sabor ao prato e também ajuda a manter a suculência da carne. Não perca essa oportunidade de experimentar essa delícia da culinária!

Ingredientes para fazer receita camarão cozido com casca

• 100 ml de óleo de soja
• 600g de camarão
• 3 dentes de alho triturados
• Sal a gosto
• Suco de limão
• Coentro a gosto

Como fazer receita camarão cozido com casca

1. Em uma panela, adicione óleo de soja suficiente para cobrir o fundo, cerca de 100ml.
2. Aqueça o óleo até que esteja bem quente para evitar que o camarão solte água e fique borrachudo.
3. Enquanto o óleo esquenta, limpe 600g de camarão e reserve.
4. Triture 3 dentes de alho e reserve para temperar o camarão.
5. Quando o óleo estiver quente, adicione os camarões na panela e frite em fogo alto por aproximadamente 2 minutos de cada lado, sem tempero.
6. Após dourar os camarões, adicione o alho triturado na panela e deixe por mais alguns instantes.
7. Retire os camarões da panela e escorra o excesso de óleo, reservando em um escorredor de macarrão.
8. Tempere os camarões fritos com aproximadamente uma colher de chá de sal e suco de limão a gosto.
9. Finalize adicionando um pouco de coentro fresco picado por cima dos camarões.
10. Está pronto para servir e aproveitar!