Camarão com Batata Simples

Confira uma deliciosa e fácil receita de camarão com batata para surpreender seus convidados. Com ingredientes simples e passo a passo descomplicado, esse prato é garantia de sucesso à mesa. Aproveite e inove nas refeições do seu dia a dia!

Ingredientes para fazer receita de camarão com batata simples

• 5 batatas
• 1 kg de camarão cinza
• Sal
• Limão
• Pimenta do reino
• 2 dentes de alho
• Cebola
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha)
• Molho de tomate
• Leite de coco (meio vidro de 200ml)
• Azeite
• Queijo mussarela
• Manteiga ou margarina
• Farinha de trigo
• Leite (500ml)
• Gelo (para água gelada)

Como fazer receita de camarão com batata simples

1. Coloque 5 batatas para cozinhar em água fervente com casca.
2. Teste a consistência das batatas para verificar se estão macias, mas não muito moles.
3. Escorra a água e coloque as batatas na água gelada para interromper o cozimento.
4. Enxugue os camarões previamente limpos para remover o excesso de água.
5. Tempere os camarões com sal, limão espremido e pimenta do reino.
6. Deixe os camarões marinando enquanto prepara o molho branco.
7. Para o molho branco, derreta manteiga em uma panela e refogue cebola ralada.
8. Adicione farinha de trigo e mexa bem.
9. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.
10. Adicione leite de coco ao molho branco e misture bem.
11. Corte as batatas em cubos e tempere com alho, sal, cebola, cheiro verde, pimenta do reino e molho de tomate.
12. Misture com cuidado e coloque em uma travessa untada com azeite.
13. Coloque os camarões sobre as batatas na travessa.
14. Despeje o molho branco com leite de coco sobre os camarões e batatas.
15. Rale queijo mussarela por cima da preparação.
16. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos, até gratinar.
17. Retire do forno e sirva com arroz branco e salada a gosto