Caldo de Alho-poró com Bacon

Descubra uma deliciosa receita de caldo de alho-poró com bacon, perfeita para aquecer os dias mais frios. Com um sabor incrível e fácil de preparar, esse prato vai conquistar o seu paladar! Confira o passo a passo e surpreenda-se com essa combinação de sabores irresistível.

Ingredientes para fazer caldo de alho poró com bacon

• 700 gramas de batatas
• Alho poró
• Azeite
• Bacon
• 4 dentes de alho
• 1/2 cebola
• Sal
• Água
• Caixinha de creme de leite

Como fazer caldo de alho poró com bacon

1. Descasque e pique grosseiramente 700 gramas de batatas e coloque em uma panela com água e sal, apenas o suficiente para cobrir as batatas
2. Após as batatas estarem cozidas, reserve a água do cozimento
3. Lave e separe as folhas verdes do alho-poró
4. Em uma panela, coloque duas colheres de sopa de azeite e adicione bacon
5. Acrescente o alho-poró à panela e refogue tudo até ficar bem dourado e aromático.
6. Adicione o creme de batatas batidas à panela e deixe ferver
7. Por último, adicione uma caixinha de creme de leite ao caldo
8. Se desejar, decore o caldo com as folhas verdes do alho-poró reservadas.
9. Aproveite este delicioso prato para os dias mais frios.