Calda para bolo de iogurte

Aprenda a fazer uma deliciosa calda de iogurte para deixar seus bolos ainda mais saborosos. Simples e fácil de preparar, essa cobertura é perfeita para dar um toque especial às suas receitas. Experimente e surpreenda-se com o resultado final!

Ingredientes para fazer calda para bolo de iogurte

• 4 ovos
• 200 ml de margarina derretida
• 1 copo de iogurte natural (aproximadamente 170 ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Calda de Iogurte:
• 1 xícara de açúcar
• Meia xícara de iogurte natural (aproximadamente 125 ml)

Como fazer calda para bolo de iogurte

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em um liquidificador, adicione 4 ovos, 200ml de margarina derretida, 1 xícara de iogurte natural (170ml).
3. Bata os ingredientes por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
4. Em uma tigela, coloque 2kg de farinha de trigo, uma pitada de sal, e adicione a mistura do liquidificador.
5. Misture tudo com a ajuda de uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea.
6. Adicione uma colher de sopa cheia de fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma previamente untada com margarina e farinha de trigo.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
10. Para a calda de iogurte, em uma panela, adicione 1 xícara de açúcar e meia xícara de iogurte natural.
11. Leve ao fogo baixo, mexendo até que o açúcar esteja dissolvido.
12. Acrescente amido de milho aos poucos para engrossar a calda.
13. Despeje a calda sobre o bolo já frio, deixando escorrer pelas laterais.
14. Deixe a calda esfriar e adquirir consistência antes de servir.
15. Está pronto o bolo de iogurte com calda, ideal para consumo próprio ou para venda.
16. Aproveite este delicioso bolo acompanhado de café ou chá, e compartilhe com a família e amigos.