Broas de Batata Doce Saudável

Descubra como preparar broas de batata doce saudáveis e deliciosas para incluir na sua rotina alimentar. Com ingredientes simples e nutritivos, esta opção é perfeita para quem busca uma opção de lanche ou sobremesa mais saudável. Experimente esta receita e aproveite todos os benefícios da batata doce para a sua saúde!

Ingredientes para fazer broas de batata doce saudavel

• 2 laranjas
• 500g de batata doce cozida
• 500g de farinha de trigo
• 200g de açúcar amarelo
• Sultanas a gosto
• Frutas cristalizadas a gosto
• 1 colher de chá de erva-doce
• Canela a gosto

Como fazer broas de batata doce saudavel

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Comece descascando as duas laranjas e ralando a parte amarela da casca.
3. Em seguida, amasse as 500 gramas de batata doce cozida em um recipiente.
4. Adicione 200 gramas de açúcar amarelo ou açúcar normal às batatas e misture bem.
5. Acrescente aos poucos 500 gramas de farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
6. Junte algumas sultanas, frutas cristalizadas a gosto e uma colher de chá de erva-doce à massa e misture bem.
7. Adicione as raspas das laranjas às batatas e misture novamente.
8. Em seguida, disponha uma folha de papel vegetal em uma assadeira.
9. Com as mãos, modele pequenas bolinhas de massa, colocando-as na assadeira.
10. Leve as bolinhas ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam douradas.
11. Retire do forno, deixe esfriar e as broinhas de batata doce estão prontas para serem saboreadas.