Bolo recheado de brigadeiro branco

Descubra uma maneira irresistível de adicionar um toque especial à sua sobremesa com esta deliciosa receita de bolo recheado de brigadeiro branco. Surpreenda seus convidados com um sabor único e irresistível!

Ingredientes para fazer bolo recheado de brigadeiro branco

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa de leite em pó (leite Ninho)
• 1 colher generosa de manteiga

Como fazer bolo recheado de brigadeiro branco

1. Em uma panela, coloque uma lata de leite condensado e uma caixinha de creme de leite
2. Adicione três colheres de sopa cheias de leite Ninho e uma colher generosa de manteiga.
3. Misture bem os ingredientes fora do fogo até obter uma mistura homogênea.
4. Leve a panela ao fogo médio e, com o auxílio de uma espátula de silicone, mexa constantemente, raspando o fundo da panela para evitar que grude ou queime.
5. Continue mexendo até o recheio começar a engrossar
6. Para testar se o recheio está pronto, passe a espátula na panela: se os dois lados se juntarem rapidamente e o recheio cair em blocos que se desmancham ao cair, está no ponto.
7. Desligue o fogo e continue mexendo por mais cinco minutos para esfriar a mistura, garantindo uma textura macia, lisa e brilhante.
8. Transfira o brigadeiro branco para outro recipiente e cubra com plástico filme em contato, para evitar que crie uma película ressecada.
9. Deixe o recheio esfriar completamente à temperatura ambiente antes de utilizá-lo para rechear ou cobrir o bolo
10. Após o resfriamento, utilize o recheio para rechear o bolo