Bolo de Pamonha com Queijo

Descubra uma deliciosa receita de bolo de pamonha com queijo que vai te surpreender! Ótima opção para um lanche diferente e saboroso. Confira o passo a passo completo e se delicie com essa combinação incrível de sabores.

Ingredientes para fazer bolo de pamonha com queijo

• 5 espigas de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
• 100 ml de leite
• 100 g de manteiga ou margarina
• Queijo minas meia cura a gosto
• Farinha de trigo (para polvilhar o queijo)

Como fazer bolo de pamonha com queijo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Retire os grãos das 5 espigas de milho verde e coloque no liquidificador.
3. Adicione 100 ml de leite e 3 ovos no liquidificador com os grãos de milho e bata até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente 100g de manteiga derretida, 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo à mistura no liquidificador e bata novamente até ficar bem misturado.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que ao inserir um palito ele saia limpo e o bolo esteja dourado por cima.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva o bolo de milho verde com queijo cortado em pedaços
9. Aproveite o bolo cremoso de milho verde com queijo acompanhado de um café.