Bolo de Milharina com Leite de Coco

Confira uma deliciosa receita de bolo de milharina com leite de coco para surpreender a família e os amigos. Prepare essa sobremesa fácil e saborosa que com certeza vai conquistar a todos. A combinação da textura da milharina com o aroma do leite de coco é simplesmente irresistível. Experimente e se delicie com essa receita deliciosa!

Ingredientes para fazer bolo de milharina com leite de côco

• 1 xícara de flocão de milho
• 3 ovos inteiros
• 100g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolo
• 1 xícara de açúcar
• sal (quantidade não especificada)
• queijo parmesão ralado (opcional, quantidade não especificada)

Como fazer bolo de milharina com leite de côco

1. Pré-aquecer o forno a 200°C.
2. Untar uma forma de 23cm x 23cm x 5cm com margarina.
3. No liquidificador, adicionar 1 xícara de flocão de milho (ou milharina/fubá), 3 ovos inteiros, 100g de coco ralado, 2 colheres de sopa de margarina, 1 pitada de sal, 1 vidro de leite de coco, 1 xícara de água, 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolo e 1 xícara de açúcar.
4. Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, por aproximadamente 3 minutos.
5. Opcionalmente, adicionar um pacote de queijo parmesão ralado e misturar.
6. Por último, adicionar o fermento e misturar delicadamente.
7. Despejar a massa na forma untada.
8. Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até dourar e ao espetar um palito ele sair limpo.
9. Retirar do forno e deixar esfriar um pouco antes de desenformar.
10. Servir o bolo de milharina com leite de coco quente ou frio, conforme preferência.
11. Aprecie o bolo fofinho e cremoso acompanhado de café ou como desejar