Bolo de Leite Ninho com Morango e Chantilly

Descubra como fazer essa deliciosa combinação de sabores no seu próximo evento! O contraste entre o doce do Leite Ninho, a acidez do morango e a leveza do chantilly vai conquistar seus convidados. Uma receita fácil e sofisticada para impressionar a todos.

Ingredientes para fazer bolo de leite ninho com morango e chantilly

• 12 colheres de sopa de leite em pó (leite Ninho)
• 2 caixas de creme de leite
• 2 caixas de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 300ml de chantilly
• 5 ovos grandes
• 150g de açúcar
• 150g de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 2 caixas de morango
• 270ml de calda (90ml de leite condensado e 180ml de água)
• 200ml de chantilly
• Raspas de chocolate branco

Como fazer bolo de leite ninho com morango e chantilly

1. Comece preparando o recheio de leite em pó
2. Enquanto o recheio esfria, prepare a massa do bolo
3. Peneire 7 colheres e meia de farinha de trigo com meia colher de sopa de fermento em pó e adicione à mistura de ovos aos poucos, misturando delicadamente.
4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos
5. Corte o bolo em três camadas e reserve.
6. Prepare a calda misturando 90 ml de leite condensado com 180 ml de água.
7. Para o recheio, bata 300 ml de chantilly até obter picos firmes
8. Monte o bolo, intercalando camadas de bolo, calda, recheio de leite em pó com morangos picados.
9. Cubra o bolo com o restante do recheio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
10. Bata 200 ml de chantilly até obter consistência para cobrir o bolo
11. Sirva e aproveite!