Bolo de iogurte líquido fofo

Descubra a receita desse delicioso bolo de iogurte líquido que fica super fofo e saboroso. Perfeito para o café da tarde ou para aquela sobremesa especial. Não deixe de experimentar!

Ingredientes para fazer bolo de iogurte líquido fofo

• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo (ou manteiga)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (ou extrato de baunilha)
• 1 iogurte natural (170g)
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal (uma boa pitada)

Como fazer bolo de iogurte líquido fofo

1. Pré-aquecer o forno a 160 graus Celsius (ou a 180 graus Celsius para forno convencional).
2. Em uma vasilha, bater 3 ovos por aproximadamente 1 minuto.
3. Adicionar 1 xícara e meia de açúcar e bater por mais um minuto.
4. Acrescentar meia xícara de óleo, uma colher de chá de essência de baunilha (ou raspas de limão ou laranja), e misturar bem.
5. Adicionar 1 iogurte natural (170g) e misturar.
6. Incorporar 1 xícara e meia de farinha de trigo (sem fermento) e misturar.
7. Adicionar 1 colher de sopa rasa de fermento em pó, uma pitada de sal, e misturar novamente.
8. Bater a massa até que esteja homogênea.
9. Despejar a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
10. Levar a forma ao forno pré-aquecido por cerca de 55 minutos a 160 graus Celsius, até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, este saia limpo e seco.
11. Retirar o bolo do forno e deixar esfriar.
12. Desenformar o bolo em um prato de servir.