Bolo de chocolate simples e úmido

Confira esta deliciosa receita de bolo de chocolate simples e úmido para preparar em casa e surpreender seus convidados. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo prático, você terá um bolo perfeito para qualquer ocasião. Aproveite!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate simples e humido

• 2 ovos
• 1 xícara de óleo (ou manteiga/margarina em temperatura ambiente)
• 1 xícara e meia de açúcar
• Meia xícara de chocolate em pó 50% cacau
• Uma colher de sopa rasa de fermento em pó
• Uma colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de água quente
• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha e meia de creme de leite

Como fazer bolo de chocolate simples e humido

1. Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius (ou a 180 graus Celsius em fornos convencionais).
2. Unte uma forma de 20 cm por 8 cm de altura com manteiga e farinha de trigo.
3. Em uma vasilha, bata dois ovos por aproximadamente um minuto.
4. Adicione uma xícara de óleo (ou manteiga/margarina em temperatura ambiente) e bata por mais um minuto.
5. Acrescente uma xícara e meia de açúcar refinado e bata por mais um minuto.
6. Adicione meia xícara de chocolate em pó 50% de cacau.
7. Dissolva uma colher de sopa rasa de fermento em pó e uma colher de chá rasa de bicarbonato de sódio em uma xícara e meia de água quente
8. Adicione duas xícaras de farinha de trigo e misture bem, batendo por mais um minuto.
9. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 50 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia seco e limpo.
10. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 15 minutos antes de desenformar.
11. Para a cobertura: derreta 200g de chocolate meio amargo com uma caixinha e meia de creme de leite no microondas ou em banho-maria.
12. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio.
13. Após a cobertura ter sido adicionada, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
14. Corte o bolo em pedaços e sirva