Bolo de Chocolate com Pimenta Mexicano

Este bolo de chocolate com pimenta é uma combinação surpreendente de doce e picante, perfeita para os amantes de sabores exóticos. Experimente essa receita deliciosa e adicione um toque mexicano à sua sobremesa!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate com pimenta mexicano

• 1 xícara de leite
• 1 rama de canela em pau
• 10 grãos de pimenta do reino
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de achocolatado
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para a calda:
• 1 xícara de achocolatado ou Nescau
• meia xícara de açúcar
• 1 colher de chá de pimenta do reino moída
• meia xícara de leite
• 50g de manteiga

Como fazer bolo de chocolate com pimenta mexicano

1. Em uma panela, adicione 1 xícara de leite, 1 ramo de canela em pau e 10 grãos de pimenta do reino
2. Coe o leite diretamente no liquidificador, removendo a canela e os grãos de pimenta
3. Bata bem a mistura no liquidificador até obter uma massa homogênea.
4. Numa tigela, coloque 2 ½ xícaras de farinha de trigo e adicione a mistura de chocolate
5. Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e incorpore delicadamente à massa.
6. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: Em uma panela, adicione 1 xícara de achocolatado, ½ xícara de açúcar, pimenta do reino moída a gosto, ½ xícara de leite e 50g de manteiga
8. Desenforme o bolo após 15 minutos de descanso
9. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir