Bolo de chocolate branco

Confira essa deliciosa receita de bolo de chocolate branco. Com ingredientes simples e modo de preparo fácil, você vai se surpreender com o sabor incrível desse doce! Perfeito para qualquer ocasião especial.

Ingredientes para fazer bolo de chocolate branco receita

• 450 ml de leite integral
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 1 caixa de leite condensado
• 150 gramas de chocolate branco nobre
• 200 ml de chantilly gelado
• 100 gramas de leite em pó

Como fazer bolo de chocolate branco receita

1. Em uma panela, adicione 450ml de leite integral e duas colheres de sopa de amido de milho
2. Adicione uma lata de leite condensado ao creme já formado na panela.
3. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até ferver, cerca de 7 minutos, até obter um creme consistente
4. Retire do fogo e adicione 150g de chocolate branco nobre
5. Bata 200ml de chantilly gelado até atingir ponto firme.
6. Misture o chantilly ao creme branco já frio, mexendo por aproximadamente 2 minutos.
7. Adicione 100g de leite em pó de boa qualidade ao creme, misturando bem.
8. Utilize esse creme para rechear e cobrir o bolo.
9. Para a montagem do bolo, utilize um pão de ló bem fofinho, forrando a forma com plástico e umedecendo a massa com calda neutra de água e leite condensado.
10. Adicione camadas de morangos picados e o creme branco entre as camadas de massa.
11. Cubra o bolo com a última camada de massa, umedeça, envolva em plástico e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
12. Decore o bolo com o restante do creme, utilizando um saco de confeitar, e morangos banhados em chocolate branco derretido.
13. Finalize a decoração com mais chocolate branco derretido em cima dos morangos e do bolo.
14. Sirva e desfrute do bolo de chocolate branco com morangos