Bolo de Cenoura com Nutella

Confira essa deliciosa combinação de sabores no irresistível bolo de cenoura com Nutella. Uma opção perfeita para quem ama sobremesas doces e fáceis de preparar. Experimente essa mistura de cremosidade e sabor e surpreenda-se!

Ingredientes para fazer bolo de cenoura com nutella

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 150 ml de óleo
• 3 ovos
• 2 cenouras médias a grandes
• 1 colher de fermento em pó
• Nutella (quantidade a gosto)
• 100 ml de creme de leite

Como fazer bolo de cenoura com nutella

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Untar a forma retangular de 20x30 cm com margarina e farinha de trigo.
3. Em um liquidificador, colocar 3 ovos, 150 ml de óleo, 1 xícara de chá de açúcar e duas cenouras picadas em rodelas de 1 cm
4. Transferir a mistura líquida para uma tigela e, aos poucos, adicionar duas xícaras de chá de farinha de trigo, misturando bem.
5. Adicionar uma colher de fermento em pó e misturar delicadamente até incorporar.
6. Despejar a massa na forma preparada e levar ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que ao inserir um palito ele saia limpo.
7. Enquanto o bolo assa, preparar a cobertura de Nutella
8. Levar a mistura ao micro-ondas ou em banho-maria para amolecer.
9. Após a cobertura estar cremosa e brilhante, despejar sobre o bolo já assado e espalhar uniformemente.
10. Opcionalmente, decorar com granulado gourmet.
11. Cortar o bolo em pedaços e servir