Bolo de beterraba com chocolate

Descubra nesta deliciosa receita como unir a beterraba e chocolate em um irresistível bolo. Surpreenda seu paladar com essa combinação inusitada e saudável!

Ingredientes para fazer bolo de beterraba com chocolate

Como fazer bolo de beterraba com chocolate

  1. Descasque e corte as beterrabas em cubos.
  2. Coloque as beterrabas no liquidificador juntamente com os ovos.
  3. Adicione o suco de limão e bata todos os ingredientes líquidos até obter uma mistura homogênea.
  4. Acrescente o açúcar e bata novamente.
  5. Transfira a mistura líquida para uma tigela maior e adicione a farinha de trigo aos poucos, incorporando bem.
  6. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  7. Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que esteja assado (faça o teste do palito).
  9. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate:
  10. Em uma panela, em fogo baixo, derreta o chocolate ao leite juntamente com o creme de leite e a manteiga.
  11. Misture até que o chocolate esteja completamente derretido.
  12. Desligue o fogo e adicione a glucose de milho, misturando bem até obter um creme brilhante.
  13. Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo já assado e frio.
  14. Espere a cobertura firmar um pouco antes de servir.
  15. Polvilhe açúcar de confeiteiro ou decore a gosto.
  16. Corte em pedaços e sirva.
Bolo de beterraba com chocolate

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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