Bolo de Banana com Leite de Coco

Descubra uma receita deliciosa e fácil de fazer de bolo de banana com leite de coco. Uma combinação perfeita de sabores que vai conquistar o paladar de todos. Não deixe de experimentar essa delícia!

Ingredientes para fazer bolo de banana com leite de coco

• Bananas (quantidade não especificada)
• Ovos
• Óleo
• Leite de coco
• Açúcar mascavo
• Fermento em pó
• Castanhas (opcional)

Como fazer bolo de banana com leite de coco

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Untar uma forma com margarina e polvilhar aveia em flocos e um pouco de açúcar mascavo por cima, para dar um toque de caramelo.
3. No liquidificador, adicionar as bananas, ovos, óleo, leite de coco e açúcar mascavo, e bater bem até obter uma mistura homogênea.
4. Finalizar a massa acrescentando o fermento e as castanhas, misturando levemente.
5. Despejar a massa na forma preparada.
6. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retirar do forno e deixar esfriar um pouco antes de desenformar.
8. Cortar o bolo em fatias e servir ainda quente, desfrutando do aroma e sabor deliciosos do bolo de banana com leite de coco e castanhas.
9. Aproveitar esse delicioso bolo acompanhado de um chá quente em uma tarde fria.