Bolo de Banana com Bicarbonato

Confira essa deliciosa receita de bolo de banana com bicarbonato, perfeita para um lanche ou sobremesa. Com ingredientes simples e fácil preparo, esse bolo é uma opção saudável e saborosa. Experimente esta combinação incrível de sabores e surpreenda-se com o resultado final!

Ingredientes para fazer bolo de banana com bicarbonato

• 6 bananas maduras (aproximadamente 440g)
• 4 ovos grandes
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 colher e meia de sopa de fermento em pó

Como fazer bolo de banana com bicarbonato

1. Pré-aquecer o forno a 170 graus.
2. Em uma vasilha, amassar 6 bananas maduras até obter uma consistência cremosa.
3. Adicionar 4 ovos e misturar bem.
4. Em seguida, adicionar 1 xícara de óleo e misturar.
5. Adicionar 1 xícara de açúcar refinado e misturar até incorporar.
6. Adicionar aos poucos 2 xícaras de farinha de trigo e mexer bem até a massa ficar homogênea.
7. Adicionar 2 colheres de chá de canela em pó e 1 colher e meia de sopa de fermento em pó, mexendo bem para misturar os ingredientes secos.
8. Despejar a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha.
9. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito este saia limpo.
10. Retirar o bolo do forno e deixar esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
11. Cortar e servir o bolo de banana fofinho.