Bolo de banana com aveia e nozes

Confira essa receita deliciosa e saudável de bolo de banana com aveia e nozes. Uma opção perfeita para um lanche ou sobremesa nutritiva e saborosa. Experimente!

Ingredientes para fazer bolo de banana com aveia e nozes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de flocos de aveia
• Meia colher de chá de canela
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 bananas bem maduras
• 50g de uva passa
• 50g de chocolate 70% cacau picadinho

Como fazer bolo de banana com aveia e nozes

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em um recipiente, amasse 4 bananas bem maduras até obter uma consistência de purê.
3. Em seguida, bata 3 ovos inteiros.
4. Adicione o purê de banana aos ovos batidos e misture bem.
5. Acrescente 1 xícara de flocos de aveia, 1/2 colher de chá de canela e 1 colher de sopa de fermento em pó à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
6. Adicione 50g de uvas passas e 50g de chocolate 70% cacau picado à massa e misture bem.
7. Unte uma forma de aproximadamente 24 cm de diâmetro e despeje a massa na forma.
8. Decore a massa com duas bananas cortadas e algumas uvas passas.
9. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja assado.
10. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
11. Corte o bolo em fatias e sirva