Bolo de amido de milho e fubá

Confira essa deliciosa e prática receita de bolo feito com amido de milho e fubá. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai se surpreender com o resultado final desse quitute. Perfeito para o café da tarde ou para servir aos amigos e familiares. Aproveite!

Ingredientes para fazer bolo de amido de milho e fuba

• Suco de 1 limão
• Água (para completar 120 ml)
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• Pitada de sal
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de amido de milho (maizena)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Como fazer bolo de amido de milho e fuba

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Espremer o suco de um limão e adicionar água até completar 120ml (meia xícara).
3. No liquidificador, adicionar três ovos, uma xícara de chá de açúcar, meia xícara de óleo, uma pitada de sal, o suco de limão com água, uma xícara de chá de fubá e uma xícara de chá de amido de milho (maizena)
4. Adicionar uma colher de sopa de fermento para bolo à mistura no liquidificador e bater apenas para misturar.
5. Untar uma forma com margarina e um fio de óleo para evitar que grude.
6. Despejar a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.
7. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos a 180ºC.
8. Retirar o bolo do forno quando estiver dourado e assado.
9. Deixar esfriar antes de desenformar.
10. Opcional: decorar com calda de sua preferência ou polvilhar açúcar de confeiteiro.
11. Servir o bolo de amido de milho e fubá acompanhado de café