Bolinho de Leite em Pó

Descubra a deliciosa e fácil receita de bolinho de leite em pó, perfeito para um lanche ou sobremesa. Experimente essa opção diferente e saborosa!

Ingredientes para fazer bolinho de leite em pó

• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 200 ml de água
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• Farinha de trigo (aproximadamente 1 xícara e 3/4)
• 300 ml de óleo para fritar
• Uma pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento químico para bolo
• Leite condensado (para regar por cima)
• Coco ralado (opcional, a gosto)
• 3 colheres de leite em pó

Como fazer bolinho de leite em pó

1. Em uma tigela, quebre um ovo inteiro e acrescente quatro colheres de sopa generosas de açúcar.
2. Com auxílio de um fouet, misture bem o ovo e o açúcar.
3. Acrescente 200 ml de água (aproximadamente 3/4 de xícara) e quatro colheres bem generosas de leite em pó
4. Adicione aos poucos 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo, misturando até obter uma massa pesada, porém não muito dura.
5. Aqueça cerca de 300 ml de óleo em uma panela.
6. Adicione uma pitada generosa de sal à massa.
7. Antes de fritar, assegure-se de que o óleo esteja bem quente (aproximadamente 200 graus) fazendo o teste com um palito.
8. Acrescente uma colher de sobremesa de fermento químico para bolo à massa e misture bem.
9. Utilize uma colher para porções da massa e coloque-as delicadamente no óleo quente para fritar, deixando dourar.
10. Retire os bolinhos do óleo e deixe escorrer em papel toalha.
11. Passe os bolinhos em leite condensado e misture coco ralado e leite em pó a gosto para cobrir.
12. Sirva os bolinhos em uma travessa e aproveite esta delícia macia e saborosa.
13. Desafio: Faça a receita e compartilhe nos comentários sua experiência