Bolinho de Chuva Sem Leite e Sem Fermento

Confira essa deliciosa receita de bolinho de chuva sem leite e sem fermento, perfeita para quem tem restrições alimentares ou procura uma opção mais saudável. Apesar das substituições, o sabor e a textura desse quitute clássico são garantidos! Aproveite para experimentar e se deliciar com essa versão alternativa e saborosa de bolinho de chuva.
Ingredientes para fazer bolinho de chuva sem leite e sem fermento
Como fazer bolinho de chuva sem leite e sem fermento
- Quebrar um ovo em uma tigela.
- Adicionar meia xícara de açúcar e misturar bem o ovo com o açúcar.
- Acrescentar duas xícaras de farinha de trigo e misturar.
- Adicionar água morna aos poucos, mexendo sempre até obter a consistência certa da massa.
- Continuar acrescentando água e mexendo até a massa atingir o ponto desejado.
- Se desejar, acrescentar duas colheres de chocolate em pó (Toddy, Nescau) para dar sabor de chocolate.
- Misturar a massa até que o chocolate em pó esteja bem incorporado (caso adicione).
- Aquecer óleo em uma panela, em fogo baixo, até cobrir dois dedos.
- Formar bolinhas com a massa e fritá-las no óleo quente, deixando em fogo baixo para que fiquem douradas por fora e cozidas por dentro.
- Retirar os bolinhos fritos do óleo e escorrer em papel absorvente.
- Em um recipiente, misturar açúcar cristalizado com um pouco de canela em pó.
- Passar os bolinhos fritos na mistura de açúcar com canela, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Os bolinhos de chuva sem leite e sem fermento estão prontos para serem servidos
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