Bolinho de chuva com maisena

Confira esta deliciosa receita de bolinho de chuva com maisena para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Fácil de fazer e irresistivelmente saboroso, esse quitute vai conquistar o paladar de todos. Aproveite para testar essa versão e se deliciar com um clássico da culinária brasileira!

Ingredientes para fazer bolinho de chuva com maisena

Como fazer bolinho de chuva com maisena

  1. Em uma tigela, misture três xícaras de amido de milho, meia xícara de açúcar e uma colher de sopa de fermento químico.
  2. Adicione três ovos inteiros e uma colher de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente à mistura de ingredientes secos
  3. Modele os bolinhos pegando uma porção de massa firme nas mãos e girando até formar uma bolinha, apertando bem para que a massa se una.
  4. Aqueça óleo em uma panela em fogo médio
  5. Coloque porções de massa na panela, tendo o cuidado de não colocar muitos bolinhos de uma só vez, pois a massa cresce durante a fritura.
  6. Mexa os bolinhos ocasionalmente para garantir que fritem por igual em todos os lados, até que estejam levemente dourados.
  7. Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um escorredor ou papel toalha para remover o excesso de óleo.
  8. Em uma tigela, misture meia xícara de açúcar com uma colher de sopa de canela em pó
  9. Para evitar desperdício de açúcar com canela, passe a mistura por uma peneira fina antes de guardá-la, para remover possíveis pedaços de massa.
  10. Desfrute dos bolinhos de chuva com amido de milho crocantes por fora e macios por dentro, ideais para acompanhar o café
Bolinho de chuva com maisena

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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