Biscoitos de Azeite, Mel e Canela

Descubra uma receita deliciosa e fácil de Biscoitos de Azeite com Mel e Canela para adoçar o seu dia! Com ingredientes simples e saborosos, essa é uma opção perfeita para um lanche ou café da tarde. Confira o passo a passo e se delicie com esses biscoitos cheios de sabor e amor.

Ingredientes para fazer biscoitos de azeite mel e canela

• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• Casca de 1 limão
• 3 ovos inteiros
• 125 mililitros de azeite
• Meio cálice de aguardente (cerca de 3 colheres de sopa)
• 450g de farinha de trigo sem fermento
• 140g de açúcar amarelo
• 1 gema (para pincelar)

Como fazer biscoitos de azeite mel e canela

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Em uma tigela, colocar a farinha e fazer uma cavidade no centro.
3. Adicionar o açúcar, a aguardente, a canela em pó, a raspa do limão e os ovos inteiros.
4. Misturar todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea e macia.
5. Moldar a massa em bolinhas e colocá-las em um tabuleiro forrado com papel vegetal.
6. Pincelar as bolinhas com a gema de ovo.
7. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos, até que fiquem douradas e cozidas.
8. Retirar do forno e deixar esfriar em uma grelha.
9. Armazenar os biscoitos em um frasco hermético.
10. Servir os biscoitos de azeite, mel e canela acompanhados de um café.